"Mangeons audois !" C'est l'opération lancée dans la restauration collective de l'Aude pour sauvegarder les produits du terroir. Il s'agit de proposer une alimentation de qualité en assurant le développement économique local.
Et si nous mangieons local ? C'est le menu proposé dans les cantines de l'Aude.
Une opération pour donner un coup de pouce à l'économie du département.
Les cantines audoises et les jeunes testent le manger local.
