Ça y est, il fait froid et pour l'affronter, les enfants comme les parents ont besoin d'encas riches en fibres et en vitamines. Astrid Romain, micro nutritionniste propose de réaliser vous-même ces petites boules énergétiques faites de flocons d'avoine, pépites de chocolat, fruits secs et miel. (première publication en septembre 2022)
Tous les gourmands et les gourmandes ont l'habitude d'honorer le goûter. 16h00, l'heure est sacrée pour certains. Impossible de rater le rendez-vous de la pause sucrée !
Mais attention, il faut concilier douceur et équilibre et éviter d'augmenter les apports en sucre chez l'adulte et l'enfant. L'Organisation Mondiale de la Santé rappelle qu'il ne faut pas plus de cinq morceaux de sucre par jour.
Un goûter équilibré
Astrid Romain, micro nutritionniste invitée sur le plateau de l'émission "Vous êtes formidable" explique comment réaliser en cinq minutes chrono un goûter bon pour la santé et plein d'énergie. Cette recette convient à toute la famille et peut facilement être réalisée avec vos enfants. C'est parti !
La recette des boules d'énergie
Pour commencer, faisons la liste des ingrédients ! Vous avez besoin de flocons d'avoine, de noisettes, de fruits secs, de pépites de chocolat, de poudre de noix de coco et de miel liquide.
Passons maintenant à la préparation ! Munissez-vous d'un grand saladier. Ajoutez-y un grand verre de flocons d'avoine, cinq pruneaux, cinq abricots secs, quelques noisettes et deux cuillères à soupe de miel liquide. Si vous possédez un mixeur, vous pouvez mixer la préparation rapidement. Sinon, prenez votre préparation, faites de petites boules et roulez-les dans la poudre de noix de coco. Ensuite, enfournez-les 30 minutes à 130°.
Et voilà, c'est fini, vous pouvez maintenant déguster !
