La fédération régionale de la coopération vinicole table sur 14 millions d'hectolitres.
Des conditions météorologiques favorables conjuguées avec un investissement en terme de matériel permettent aux vignerons de parier "sur un cru 2011 exceptionnel" dans le Languedoc-Roussillon. Constat de la fédération régionale de la coopération vinicole lundi à Lattes (Hérault).
En terme de production, après plusieurs années de récoltes basses, notamment l'an passé où le rendement avait été "historiquement bas", un contexte très favorable à la production a permis d'atteindre "14 millions d'hectolitres".
Grâce au soutien des coopératives qui ont ouvert leurs portes plus tôt que d'habitude, les vendanges 2011 ont été très longues et ont permis d'attendre la maturité de tous les fruits, a ajouté la fédération.
