Le Gardois Patrice Bourdon récompensé au SIAL d'Abou Dhabi, salon international sur l'alimentation. Une distinction qui couronne la démarche innovante de ce Nîmois : il repère les fabricants de produits haut de gamme du sud de la France et les aide à les commercialiser.
Le Gardois Patrice Bourdon a donc été récompensé au SIAL d'Abou Dhabi, un salon international sur l'alimentation situé aux Emirats arabes unis.
Il a reçu une médialle d'agent pour sa démarche innovante : ce Nîmois chasse les talents culinaires et leur propose de commercialiser à leur place, leurs produits haut de gamme à l'étranger, sur internet ou auprès des hôtels et restaurants étoilés.
Une formule appréciée par un pâtissier nîmois qui peut ainsi se consacrer encore plus à ses créations.
Le Sial D'Abou Dabi
Selon le site du SIAL Moyen-Orient, ce salon a attiré l'an dernier quelque 926 exposants issus de 53 pays comme la Pologne, l'Australie, l'Arabie saoudite, Sri Lanka, Soudan, Taiwan, Thaïlande, Turquie, Émirats arabes unis, États-Unis, Vietnam, etc..
16,336 visiteurs venus de 91 pays ont assisté à l'édition 2015.
