23ème édition de la fête de la cerise à Céret ce week end. Une fête qui assure la promotion du fruit qui a fait la notorité de cette ville du Vallespir. Cette année le début de campagne a été difficile avec une arrivée tardive des premières cerises. Mais les étals sont malgré tout bien garnis.
En musique et même en fanfare Céret célèbre son produit phare : la cerise et plus précisemment la burlat, une variété primeur qui a ses fervents adeptes. Tout le week-end une trentaine de producteurs vendent ici directement leur récolte. Des cerises mures à point, prêtes à croquer et surtout tout juste cueillies.
Le temps n'a pas épargné le début de cueillette
Au total une dizaine de tonnes seront vendues sur deux jours. De quoi redonner le sourire à des producteurs qui n'ont pas été épargnés par la pluie et le vent de ces dernières semaines. Ils gardent cependant espoir pour la suite de la saison. Et conservent aussi leur sens de l'humour en organisant dimanche le traditionnel concours de cracher de noyaux de cerises.
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Reportage A. Chéron P. De Leyritz
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