Le vin nouveau du Roussillon est arrivé, et avec lui ses célébrations. La procession habituelle a eu lieu à Perpignan, pour la bénédiction du millésime, qui s'annonce prometteur. 300.000 bouteilles de vin primeur ont été produites cette année.
En Roussillon, le troisième jeudi d'octobre est synonyme de vin nouveau. Cette année le primeur 2015 est un peu précoce, mais la qualité est au rendez-vous, grâce aux bonnes conditions météo de l'été.
Reportage d’Alain Sabatier et Philippe Chenaux de Leyritz.
France 3 LR. Reportage d'Alain Sabatier et Philippe Chenaux de Leyritz.
Cette année le Roussillon a produit 300.000 bouteilles de vin nouveau. C’est une performance car que la vinification a été courte : à peine un mois, avec un temps de macération réduit. L’opération commerciale devrait être une réussite.
La fête en l’honneur du vin primeur a commencé dès jeudi, à Perpignan, avec la parade des confréries dans les rues de la ville, jusqu'à la cathédrale pour la traditionnelle bénédiction.
