Le Conseil Interprofessionnel des vins du Roussillon organisait à Perpignan, ce lundi, pour la 2ème année consécutive, une journée internationale consacrée au cépage Grenache.
Un ambiance studieuse pour une dégustation à l'aveugle. Dans ce restaurant perpignanais, le palais est à la fête pour le concours International des grenaches du Monde.
Plusieurs centaines d'échantillons, venus de sept pays: Italie, Macédoine, Australie, Afrique du sud et Canada, sans oublier la France et l'Espagne, les deux plus gros producteurs mondiaux.
Le grenache, ce cépage typiquement méditerranéen, retrouve ses lettres de noblesse.
En Roussillon, le grenache est surtout connu comme vin doux naturel mais il se décline aussi en vins effervescents et secs. Ce lundi soir, un dîner de gala est organisé autour des vins grenaches à la chapelle Saint-Dominique de Perpignan où les médailles d'or et d'argent seront attribuées.
