A Auxerre, dans l'Yonne, les vendanges 2014 ont commencé à quelques centaines de mettre du centre historique. Une situation unique en France.
A Auxerre, le clos de la Chainette est situé en plein centre-ville, dans l'enceinte même du centre Hospitalier de l'Yonne. C'est un vignoble unique en son genre en France. C'est également le seul vin AOC de l'hexagone à être produit en ville.
Le vignoble du Clos de la Chainette est répertorié comme le plus ancien de France. Planté au VIIe siècle, il appartenait aux moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Germain.
Ces quatre hectares de Chardonnay et de Pinot Noir donnent des vins prestigieux et très prisés. Le clos de la Chainette est situé à seulement quelques centaines de mètres du centre historique d'Auxerre. Même les Auxerrois n'en reviennent pas!
Reportage de Nathalie Baffert et Yoann Etienne avec :
- Jean-Christophe Cornier, hotteur
- Angelina Nielsen, cueilleuse
- Thierry Millière, responsable du Clos de la chaînette
