La chute des températures à la mi-avril et les gelées matinales mettent en péril les vignes alsaciennes. D'après les premiers constats, certaines parcelles seraient touchées à 100 %. Reportage dans une exploitation du coté de Scherwiller, dans le Bas-Rhin.
Ca sent la catastrophe dans le vignoble alsacien. La froideur des nuits, dont les températures restent négatives depuis la m-avril, risque de faire de gros dégâts dans les exploitations viticoles. Les ceps ne sont pas directement exposés, mais ce sont les jeunes pousses et bourgeons qui sont les plus vulnérables : certains ont été brûlés par le froid, empêchant la formation de fruits.
À Scherwiller, au sud du Bas-Rhin, la moitié des 32 hectares de Damien Sohler a été touchée par le gel, à hauteur de 50 à 100%. Des dégâts exceptionnels qui augurent de mauvaises récoltes cet automne.
