Consommation : le crémant, l'autre vin du Jura

Entre un crémant au prix compétitif et un champagne de la grande distribution, les consommateurs choisissent de plus en plus... le crémant. / © France 3 Franche-Comté / H. Perret
Entre un crémant au prix compétitif et un champagne de la grande distribution, les consommateurs choisissent de plus en plus... le crémant. / © France 3 Franche-Comté / H. Perret

Des prix modérés et une qualité en hausse : les amateurs de vins apprécient de plus en plus le crémant du Jura.

Par Raoul Advocat

Il y a quelques années encore, servir un crémant ne faisait pas très sérieux. Rien de valait le champagne ! Et puis, les vignerons ont travaillé. Beaucoup. Ils ont amélioré leur production. La montée en gamme est devenue réalité. En Bourgogne et en Alsace d'abord. Et aussi dans le Jura.

Aujourd'hui, le crémant du Jura fait partie des vins appréciés des consommateurs. Une valeur sûre, avec des prix compétitifs. Bien  inférieurs à celui de certaines bouteilles de champagne.



Le crémant valeur sûre du vignoble du Jura

 

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