Beaune : trois jours de "RéjouisSens" pour la 155e vente des vins des Hospices

Trois jours de festivités viticoles démarrent samedi 14 novembre 2015 à Beaune, en Côte-d'Or. Le point d'orgue aura lieu dimanche, lors de la 155e vente aux enchères des Hospices qui est suivie de près par les acheteurs du monde entier.

C’est quoi les "RéjouisSens" de Beaune ?

Les festivités qui accompagnent la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune étaient connues sous le nom des "Trois glorieuses". Mais, elles ont été rebaptisées "RéjouisSens".
Le coup d’envoi de ces fêtes est donné par un dîner de gala (ou "chapitre") de la Confrérie des Chevaliers de Tastevin au Clos de Vougeot. Les festivités prendront fin lundi 16 novembre avec la Paulée de Meursault, un repas qui réunit plusieurs centaines de personnes.

Durant tout le week-end, des dégustations de vins, ouvertes au public, sont organisées  aux Hospices de Beaune, ainsi que dans les domaines de la ville et des environs.

Le point fort de ces festivités est constitué par la traditionnelle vente des vins des Hospices de Beaune, qui a lieu chaque troisième dimanche de novembre depuis que la date a été fixée en 1924.
Les enchères de Beaune constituent la plus grande vente viticole de charité au monde. La recette permet de financer la modernisation de l'hôpital de la ville et l'entretien du bâtiment historique de l'Hôtel-Dieu, fondé au XVe siècle par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne.

Qui participe aux festivités de la vente des Hospices de Beaune ?

Ces trois jours de fêtes viticoles attirent des touristes du monde entier. En 2014, 90 000 visiteurs français ont participé à cet événement. Les "RéjouisSens" ont généré 24 600 nuitées d’hôtel, soit deux fois plus que lors d'un week-end moyen, indique une étude réalisée pour l'office de tourisme de Côte-d’Or.

"C'est un grand moment de partage, c'est la grande fête des vins de Bourgogne", explique Albéric Bichot, le directeur général de la maison de négoce Albert-Bichot.
"C'est super médiatique, mais les gens ne savent pas toujours comment cela fonctionne et on essaie d'ouvrir les portes de ce mystère que sont les Hospices de Beaune", ajoute le négociant. Cette année, la maison Albert-Bichot propose pour la première fois aux particuliers d'acheter des bouteilles des Hospices à l'unité.

Quelle est la "pièce des présidents" choisie pour 2015 ?

La vente, qui était autrefois réservée aux négociants bourguignons, s'est ouverte aux particuliers depuis l'arrivée, en 2005, de la maison d'enchères Christie's. En 2015, 575 pièces (tonneaux de 228 litres) de vin seront proposées à la vente contre 534 l'an dernier. Les acheteurs de toute la planète auront le choix entre 48 cuvées - 33 rouges et 15 blancs.

Un des tonneaux (baptisé la "pièce des présidents") est vendu au profit d'associations caritatives.
Cette année, ce sera un Corton Renardes Grand cru spécialement assemblé. Les parrains de cette 155e édition, la journaliste Claire Chazal et le comédien Christophe Lambert, seront chargés de faire grimper les enchères. Les fonds récoltés seront reversés à l'Institut Curie contre le cancer et à la Fondation pour la recherche sur les accidents vasculaires cérébraux.