Vauconcourt : il s'installe comme boulanger à 18 ans !

Tony Pigny, Artisan boulanger-pâtissier / © Philippe Arbez
Tony Pigny, Artisan boulanger-pâtissier / © Philippe Arbez

Il vient d'avoir ses diplômes et, à 18 ans, il ne trouvait pas de travail dans sa branche : boulanger-pâtissier . Alors, il a ouvert sa boulangerie-pâtisserie dans un village haut-saônois.

Par Catherine Eme-Ziri

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