Jura : deux cafés, sinon rien

Après les baguettes « suspendues », les cafés : à Lons-le-Saunier, un bar du centre ville vient de se lancer dans cette aventure solidaire. Qui démarre timidement...

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Le concept vient d’Italie : pour un café consommé, le client en paye deux.
Le deuxième est « suspendu », c'est-à-dire en attente, et mis à disposition d’une personne qui n’aurait pas les moyens de s’en offrir un.
A Lons-le-Saunier, un patron de bar expérimente le procédé depuis le mois dernier.


Sébastien Poirier et Hugues Perret l’ont rencontré.



 

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