Les vendanges 2015 se présentent bien. Les quelques pluies de ces derniers jours ont été accueillies avec bonheur par les viticulteurs. L'année, pour le moment, s'annonce sous les meilleurs auspices.
Ces dernières années n'avaient pas été exceptionnelles pour le vignoble jurassien. Les vignerons estiment que, en trois ans, ils ont perdu une récolte en quantité. Mais ils ont le sourire pour 2015 qui se présente bien. Les récentes pluies ont été les bienvenues, l'état sanitaire du raison est bon. Alors 2015, année de référence ? On l'espère dans le vignoble mais il faudra attendre encore deux à trois semaines pour débuter les vendanges.
Avec en interview :
Arnaud Gauthier du laboratoire d'analyses de Poligny
Franck Vichet, Président Société de viticulture du Jura
Philippe Bornard, Vigneron
