Cet été, avec les fortes chaleurs, le melon inonde les étals. Une surproduction qui met à mal les petits producteurs. Alors pour faire face à la concurrence et tirer leur épingle du jeu, certains s'organisent, comme à Rivière dans le Tarn où l’on privilégie la vente directe.
Violaine produit en moyenne 3 tonnes de melons bio par an.
Elle a repris cette exploitation, il y a à peine deux ans, et a dû faire face cet été à une surproduction.
Difficile alors d'écouler les stocks dans un temps très court et faire face à la concurrence.
Vente directe
Et c'est sur les marchés du Tarn que la jeune femme vend ses produits.
Une place au soleil pour valoriser aussi le métier des petits producteurs Bio.
Les circuits courts fédèrent de plus en plus les territoires. Aujourd'hui, un producteur sur cinq choisit ce réseau de distribution.
Grâce à son réseau, la petite exploitation de Violaine a mieux résisté à la crise. Alors que les gros producteurs ont souffert de la concurrence, elle a pu écouler sa marchandise sans baisser ses prix.
Vidéo : le reportage de Corinne Carrière et Manon Bazerque
