Un rappel national de produit a été lancé pour des lots de saucisses de Morteau IGP vendues dans les enseignes Vival, Spar et Casino. Elles contiendraient des traces de listérias, bactérie responsable de la listériose.
Si vous avez récemment acheté des saucisses de Morteau IGP dans un des magasins du groupe Casino, attention elles pourraient être contaminées par des bactéries responsables de la listériose.
Un rappel de produit national a été lancé pour des lots vendus dans les enseignes Vival, Spar et Casino. Il s'agit des saucisses de Morteau cuite IGP (350g) de la marque "Casino ça vient d'ici", lot numéro 623357 et commercialisées entre le 12 septembre et le 7 novembre. Leur date limite de consommation est le 15 novembre 2022. Un autre lot de saucisses de Morteau de la marque Casino est également concerné par ce rappel.
Ces saucisses sont potentiellement contaminées par des listérias, agents responsables de la listériose. Il est donc recommandé de ne pas consommer ces produits, de les détruire ou de les rapporter sur le lieu d'achat pour être remboursé.
Les saucisses sortent des ateliers André Bazin, société haut-saônoise spécialisée dans la production de charcuterie et viandes cuites. La présence de listeria a été détectée sur un seul échantillon lors de "contrôles analytiques" précise Claire Dupain, responsable QSE (Qualité, Sécurité, Environnement) à André Bazin. "Des actions ont été mises en place, le phénomène est isolé, cantonné, il n'y a pas eu d'autres contaminations au sein de l'usine" ajoute-t-elle.
Si vous avez consommé des saucisses concernées par ce rappel et que vous souffrez de maux de tête, fièvre ou troubles digestifs, vous êtes invités à consulter votre médecin traitant.
Fièvre, diarrhées, maux de tête
La listériose est une maladie qui peut être grave. C'est la deuxième cause de décès d'origine alimentaire en France. On recense 300 à 400 cas chaque année. Les symptômes les plus communs sont des troubles digestifs de type gastroentérite (nausées, diarrhées, vomissements). Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Des complications nécessitant une hospitalisation concernent 20 à 30 % des cas. Les symptômes de la listériose peuvent être graves chez les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes. La contamination peut notamment entraîner des risques de fausse couche, d'accouchement prématuré ou de fœtus non-viable.
