Quelque 200 personnes, agriculteurs, membres d'associations ou syndicalistes, se sont rassemblées ce jeudi à Saint-Brieuc, dans les Côtes d'Armor, pour "sauver" l'agriculture bio et demander un soutien plus important de l'Etat pour surmonter la crise actuelle.
Ils en appellent à l'aide de l'État. Plusieurs organisations d’agriculteurs, et de producteurs, travaillant dans les filières du bio, ont lancé ce matin un cri d’alarme sur la crise sans précédent que rencontre le secteur. Ils étaient près de 200 personnes rassemblées devant la préfecture de Saint-Brieuc pour défendre l'agriculture biologique.
"Soutenir le bio, c'est l'intérêt général. C'est préserver la santé des gens, c'est protéger l'eau, c'est protéger la biodiversité", s'insurge René Louail, ancien agriculteur et porte-parole du collectif de soutien aux victimes de pesticides, qui accompagne les malades et leurs proches dans leurs démarches administratives et judiciaires, en particulier pour faire reconnaître le caractère "professionnel" de certaines maladies.
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Pour Dominique Le Goux, chargée de mission "Santé Pesticides" à Eau et Rivières de Bretagne, l'agriculture bio "permet de protéger notre ressource en eau. C'est une plus-value très nette" pour la collectivité, ne serait-ce qu'en réduisant le coût des traitements nécessaires pour rendre l'eau potable, résume-t-elle.
À l'heure où l'eau devient rare, "des dizaines de captages sont fermés en Bretagne pour cause de pollution", principalement aux pesticides et "on ne peut pas s'en priver", a-t-elle estimé. Une délégation a été reçue par le préfet auquel elle a rappelé "l'urgence" de la situation, en particulier pour les producteurs de porcs bio qui sont les plus touchés.
L'aide n'est "pas à la hauteur des besoins"
L'aide de l'État, annoncée récemment, de 10 millions d'euros pour les producteurs bio, est considérée par la filière comme n'étant "pas à la hauteur des besoins", a rappelé la délégation. La région Bretagne a pour sa part annoncé la semaine dernière une aide de 5,5 millions d'euros en 2024. "C'est maintenant qu'il y a urgence, car une partie des bio ne passeront pas l'été", a jugé René Louail.
Les participants ont également réclamé l'application de la loi Egalim qui prévoyait, dès 2022, 20% de bio dans la restauration collective publique, type cantines scolaires ou hôpitaux. "Si la loi était respectée, il n'y aurait pas de paysans bio avec ces difficultés", a estimé Thierry Thomas, de la Confédération Paysanne.
Selon les derniers chiffres de la chambre régionale d'agriculture, les installations d'agriculteurs se font désormais pour 40% en bio en Bretagne. Le cap des 4.000 fermes bio a été franchi en 2022, soit 15,4% du total, contre 12,4% en 2019. Les deux grands secteurs de production en bio sont les bovins/lait et la production de légumes.
