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Il se lance dans la fabrication artisanale du papier et séduit ses abonnés sur InstagramLe Livradois, près d'Ambert, est le berceau des moulins à papier. La vallée de la Dore comptait de nombreuses manufactures qui fournissaient du papier de bonne qualité un peu partout en France. Aujourd'hui quasiment disparue, cette tradition a séduit Etienne Gouttefarde qui se lance dans la fabrication du papier à l'ancienne.le 19/11/2024 -
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