chroniques d'en haut

Hors norme : c'est aussi ce qui caractérise cette terre des Hautes Chaumes, si près des nuages et battue par les vents. A la croisée des départements de la Loire et du Puy de Dôme, la crête sommitale des monts du Forez est un monde en soi, un appel au voyage lointain, une terre ancestrale où Emmanuel s'est installé pour perpetuer la tradition de la Fourme fermière.