Cantal
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À propos de cette page
Le Cantal est un département à dominante rurale situé au sud-ouest de l’Auvergne. Il doit son nom au massif volcanique du Cantal. Sa préfecture est Aurillac et ses sous-préfectures : Saint-Flour et Mauriac. Les habitants du Cantal sont les Cantaliens et Cantaliennes, parfois appelés affectueusement les Cantalous. Cantal est aussi le nom de son fromage emblématique.