Gwenaelle Bron
- Gwenaelle Bron est journaliste à la rédaction de France 3 Bretagne, au bureau de Quimper
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VIDEO. La question pas si bête : pourquoi le beurre est-il salé en BretagnePrenez du lait, du sel et vous obtenez du beurre salé, si cher au coeur des Bretons. On pourrait même dire que c'est un aliment sacré ici. Autrefois, on offrait même des mottes de beurre lors des mariages. Des pardons au beurre, comme celui de Spézet, se sont développés dans la région. Mais pourquoi le beurre est-il salé en Bretagne ?le 16/01/2023 -
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