Emmanuelle Sorlier

Observer les cigognes blanches n'est pas qu'une activité d'ornithologues passionnés, c'est une source d'informations fiables quant aux évolutions de nos écosystèmes face au réchauffement climatique. Sentinelles de l'état de santé de notre environnement, leurs comportements sont riches d'enseignements. À condition de savoir les recueillir et les lire, comme c'est le cas dans l'estuaire de la Gironde.