Barbara Stern
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A l'ail des ours, aux châtaignes, au basilic, ces pâtes artisanales font un tabacEn 2020, en pleine pandémie, Céline Baldauf se lance dans la production de pâtes, chez elle, dans son petit village alsacien de Sparsbach (Bas-Rhin). Le succès est immédiat. Elle fournit d’abord les habitants du bourg et, via les réseaux sociaux, commence à faire connaître ses produits. Aujourd'hui, elle fabrique 300 kilos de pâtes par mois.le 02/02/2025
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"Je veux toucher ta barbe pour vérifier si tu es bien le vrai", le père Noël fait des émules pendant sa tournéele 14/12/2024
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Butterbredle, Zimsterne, Schwowebredele, des kilos de gâteaux que Marie-Paule prépare avec gourmandisele 07/12/2024
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"C’est toute ma vie. J’ai grandi dans cette pisciculture", dans ce petit village, la famille Kircher propose du poisson local depuis des décenniesle 28/11/2024
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Le rôle prépondérant de l'Alsace dans le développement de l’illustration jeunesse depuis 200 ansle 27/11/2024
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Elle contient cinq à dix fois plus de protéines que la viande, la spiruline, cet aliment du futurle 07/11/2024
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« Petite, j’adorais me déguiser, j’allais toujours à l’armoire de mamie", bienvenue dans le curieux monde de Jacqueline Kernle 13/10/2024
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"Il faut être né dedans pour pouvoir suivre", le quotidien mouvementé de ces vétérinaires spécialisé dans les ruminantsle 14/09/2024
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"Il peut nous rendre plus humain", le cheval, ce miroir qui nous permet de développer nos compétences et notre confiance en nousle 06/09/2024
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Cette source réputée pour ses vertus thérapeutiques attire les visiteursle 09/06/2024
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Le bio a le moral en berne, "la demande a reculé de 40 à 50%"le 23/05/2024
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PORTRAIT. Comment tondre un mouton en cinq minutes ? Réponse avec Jérémy Reinbold, professionnel passionnéle 19/05/2024
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PORTRAIT. "Tous les vieux objets ont une histoire et une âme", cet Alsacien vient d'ouvrir un lieu incroyable entièrement consacré à la vie à la campagnele 13/04/2024
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"J’ai voulu devenir mon propre patron", cet informaticien est devenu brasseurle 07/04/2024
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VIDEO. Le Trotler, un tapis de jeu interactif pour apprendre l’alsacienle 24/01/2024
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VIDÉO. "Contempler ses poules ou ses lapins, le matin et le soir, c'est un monde à part", voici revenu le temps des expositions avicolesle 10/01/2024
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VIDEO. "Longtemps, l’enseignement a fait croire aux jeunes que les métiers manuels étaient dégradants et ne valaient rien", dans cette carrosserie, les jeunes sont les bienvenusle 07/12/2023
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VIDEO. "La peinture exprime ce que les mots ne peuvent plus dire", découverte d'œuvres XXLle 20/11/2023
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VIDEO. "Vieil amour ne rouille jamais", noces de platine pour Clémentine et Marcel qui fêtent leurs 70 ans de mariagele 16/10/2023
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VIDEO. Les Stammtisch d'Alfred Christmannle 24/05/2023
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VIDEO. Bertrand Bur, photographe rural et animateur en maison de retraitele 17/05/2023
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PORTRAIT. Georges Kientz, un amoureux des mots et du dialecte alsacienle 20/03/2023