gastronomie
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![Madona Shukvani, la 1ere à gauche, pendant sa formation au Forum Jorge Francois]()
Au-delà des recettes partagées, quel message pour le Refugee Food Festival Comté de Nice ?le 12/06/2024 -
![Un gros croissant d'un kilo. Il est confectionné à Fismes, dans l'agglomération de Reims.]()
INSOLITE. Ce croissant d'un kilo est vendu près de Reimsle 09/06/2024 -
![En juin, les "dinner in the sky" s'invitent en Alsace.]()
Dîner dans le noir, à cinquante mètres de hauteur, ambiance Viking : cinq restaurants insolites à tester en Alsacele 09/06/2024 -
![La truffe du chien et la truffe d'été]()
Découvrez la truffe d'été, l'autre visage de la truffe en Périgordle 09/06/2024 -
![Faire vieillir des bouteilles de vin dans le lit d’une rivière souterraine, c’est le pari d'une cave coopérative du Minervois à Cabrespine et son gouffre géant. Viticulteurs et spéléologues s'étaient donnés rendez-vous pour immerger 111 bouteilles au fond.]()
"On ne va pas chercher un trésor mais l'enfouir pour le retrouver dans un an": faire vieillir du vin dans une rivière, le pari fou de vignerons du Minervoisle 09/06/2024 -
![Roger Citerici lors de la plongée anniversaire de ses 85 ans dans l'étang de Thau.]()
VIDEO. Pour ses 85 ans, le plongeur Roger Citerici boit du champagne à six mètres de profondeur dans l'étang de Thaule 09/06/2024 -
![Plus d'un millier de fans du Youtubeur picard Michou ont assisté à l'inauguration de son restaurant à Amiens samedi 8 juin 2024.]()
Le Youtubeur Michou ouvre son restaurant et crée l'évènement à Amiens en réunissant plus de 1000 personnesle 08/06/2024 -
![Photo prise lors de l’ouverture le 22 novembre 1967. Mr André Risser au milieu et
avec à sa droite la première Miss Monde indienne (asiatique) 1966 Mme Reita Faria.
Son fils Michel en veste a motif à droite sur la photo avec une jeune invitée Indienne.]()
INSOLITE. Et si le Cheese Naan, emblématique spécialité indienne, était une invention alsacienne ?le 08/06/2024 -
![Willy Rovelli essaie le massage de jambon en Haute-Savoie.]()
TELEVISION. Quand Willy Rovelli se lance dans le massage de jambon de Haute-Savoiele 08/06/2024 -
![Au sein de l'usine Poulain de Villebarou, près de Blois.]()
Chocolats Poulain : l'usine de Villebarou promise à la fermeture, 109 emplois menacésle 07/06/2024 -
![Le gavage des oies n'est pas contraire au droit de l'Union européenne selon le tribunal administratif de Strasbourg]()
Gavage des oies et des canards : déboutée par le tribunal administratif, l'association L214 va faire appelle 06/06/2024 -
![L'accès à ce périmètre de protection "anti-terroriste" devra se faire sur présentation d'un justificatif, soit un billet ou d'un QR code, aussi appelé "pass Jeux".]()
"Il y a des commerces, laissez-nous travailler" : la zone grise de sécurité des JO inquiète restaurateurs et commerçantsle 05/06/2024 -
![Sylvain Belouin, champion de France du pain au chocolat]()
PORTRAIT. Sylvain Belouin fait le meilleur pain au chocolat de Francele 05/06/2024 -
![Lundi 3 juin, Régis Marcon et six autres grands noms de la gastronomie ont fêté les 15 ans du restaurant Serge Vieira et rendu hommage au chef décédé l'année dernière.]()
"Il nous manque" : des chefs étoilés rendent hommage à Serge Vieirale 04/06/2024 -
![Les taches blanches à l'arrière des feuilles de vigne sont caractéristiques du champignon.]()
Les vignes victimes d'une attaque de mildiou très précoce, "les 16 000 hectares du vignoble alsacien sont concernés"le 04/06/2024 -
![Arthur Friess, remporte le Trophée cuisine de la mer des lacs et des rivières. Le chef travaille au "26 28" à Lorient.]()
"Il y a une nouvelle vague bretonne", palmarès Gault & Millau Tour Bretagne 2024, les 12 adresses à ne pas manquerle 03/06/2024 -
![Édouard Pommier a dû se faire maquiller les mains]()
PORTRAIT. Doublure lumière sur le tournage de "La passion de Dodin Bouffant" et chef à domicile, le parcours étonnant d'Édouard Pommierle 03/06/2024 -
![Elevage de chèvres du Rove au Mas du Peyron]()
VIDÉO. Découverte de la Camargue : bouvine, cuisine, animaux, immersion au Mas du Peyronle 02/06/2024 -
![Avec le temps des cerises vient l'heure du clafoutis.]()
Recette : laissez-vous tenter par le millard, ce clafoutis aux cerises dont les Auvergnats raffolentle 02/06/2024 -
![Le premier festival de la bière artisanale de l'Aube a lieu ces 1er et 2 juin à la salle des fêtes de Sainte-Maure.]()
Le premier festival de bière artisanale de l'Aube réjouit les brasseurs : "on en avait besoin"le 01/06/2024 -
![Foie gras aux fraises poêlée, étonnante alchimie gustative]()
RECETTE. Et si vous passiez plutôt la fraise du Périgord à la casserole ? Voici le foie gras à la fraise poêléele 01/06/2024 -
![La future halle du Marché Forville à Cannes.]()
D'hier à aujourd'hui, le marché Forville de Cannesle 01/06/2024 -
![La reproduction du guide Michelin 1939 utilisé par les Alliés lors du débarquement est surnommé "l'Américain" par les collectionneurs.]()
Libération de la France : l’incroyable histoire de ce guide Michelin qui a aidé au Débarquementle 01/06/2024 -
![Un dîner présidentiel à L'Elysée est toujours une vitrine culturelle, diplomatique et stratégique mais la durée des repas s'est écourtée avec le temps]()
L'exceptionnelle collection du chef Marguin, 4600 menus aux tables des plus grands vendus aux enchèresle 31/05/2024 -
![Les producteurs livrent leurs produits régulièrement voire quotidiennement et les mettent eux-mêmes en rayon pour les vendre chez Kooma.]()
Kooma : Les producteurs quittent leur campagne pour trouver des clients en ville, dans ce lieu éclectique autour du manger biole 31/05/2024
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