gastronomie
-
![Frédéric Doucet, chef étoilé de la Maison Doucet à Charolles en 2024]()
Selon TripAdvisor, son restaurant en Bourgogne est dans "le Top 1%" des meilleurs établissements du monde : "j'ai été surpris !"le 04/10/2024 -
![Les meilleurs artisans et cuisiniers de France à Brive en mars 2025]()
"C'est waouh en qualité !" Les meilleurs ouvriers et cuisiniers de France bientôt à Brivele 03/10/2024 -
![Sacrée cueillette, une vesse géante de plus de 7 kilos, du jamais vu pour ce cueilleur de champignon dans le Jura, et cette petite fille.]()
Il ramasse une vesse de loup géante de près de 8 kilos: “Blanche dans le champ, elle sautait aux yeux” !le 02/10/2024 -
![Les beurres vendus en supermarchés peuvent-ils tous être considérés comme tels ?]()
Connaissez-vous la différence entre les beurres légers et allégés ? La réponse pourrait vous surprendrele 02/10/2024 -
![Danièle Mazet-Delpeuch en 2012 au Buisson-de-Cadouin, lors de la présentation officiel du film "Les Saveurs du Palais" avec Catherine Frot]()
Elle était la cuisinière personnelle de François Mitterrand à l'Élysée : Danièle Mazet-Delpeuch est décédéele 01/10/2024 -
![Le chef haut-savoyard Marc Veyrat a ouvert, avec sa femme, un nouveau restaurant à Megève.]()
VIDÉO. "Un acte d'amour, c'est ça la cuisine" : le chef Marc Veyrat, 75 ans, ouvre un nouveau restaurant en Haute-Savoiele 01/10/2024 -
![Ici, les clients viennent presser leur propre production de pommes.]()
L'initiative. Trop de pommes ? Cette entreprise les transforme en jus de fruit anti-gaspi !le 01/10/2024 -
![Clémence Goupil et Alex Néel ont 27 ans et 28 ans. Les deux chefs sont à la tête du Roze depuis six mois et font déjà parler d'eux.]()
Gastronomie. Le Gault et Millau séduit par ce couple de jeunes normands, à la tête du Rozele 30/09/2024 -
![De dangereuses amanites phalloïdes se cachent-elles parmi ces champignons vendus sur le marché de Vence ?]()
Des champignons mortels ont-ils été accidentellement vendus sur le marché de Vence ?le 30/09/2024 -
![Alexandre et William Laigo, devant leur restaurant d'Angers.]()
Le champion du monde de la frite n'est ni belge, ni du nordle 29/09/2024 -
![Le réalisateur Christian Carion, à l'heure des vendanges sur sa parcelle de Syrah à Caluire. Changé en vigneron, il en est à sa troisième vendange de "Plein Soleil".
29/9/24]()
"Plein Soleil", la cuvée qui fait le lien entre la vigne et le cinéma, une production signée par le réalisateur Christian Carionle 29/09/2024 -
![Xavier, fondateur de Diknek.]()
"Il faut que ça soit un mariage parfait", choisir sa sauce c'est tout un art au championnat du monde de la fritele 29/09/2024 -
![Côte-Rôtie est une appellation de 340 hectares qui se dresse face à Vienne, sur la rive droite du Rhône.]()
VIDÉO. Vendanges dans l'appellation Côte-Rôtie, "Si on ne s'accroche pas, on se casse la figure"le 29/09/2024 -
![Les habitués de l'Auberge du Sentenac viennent depuis 40 ans, à Tourtouse (Ariège).]()
"Ils cuisinent la soupe aux choux comme au bon vieux temps" : cette auberge emblématique ferme après 55 ans d'existencele 29/09/2024 -
![La catégorie Frite Créative récompense la recette la plus insolite.]()
INSOLITE. Les recettes de frites les plus dingues cuisinées au championnat du monde à Arrasle 28/09/2024 -
![Dîner à la bougie dans un restaurant toulousain participant à "l'heure bleue". Le concept: préparer un repas sans gaz ni électricité.]()
Un dîner aux chandelles et un repas préparé sans gaz ni électricité, le défi de "l'Heure bleue"le 28/09/2024 -
![Ce matin, amis et famille sont venus pour une récolte qui s'annonce un peu compliquée.]()
"Il y aura des bouteilles de qualité mais elles seront rares" : les viticulteurs bretons vendangent après une année 2024 compliquéele 28/09/2024 -
![Des chocolatiers du Pays de Bray ont conçu cette pâte à tartiner inspirée de la célèbre El Mordjene.]()
Cette pâte à tartiner façon El Mordjene est 100% Normande !le 28/09/2024 -
![Alicia a participé à l'émission de cuisine "Ma recette est la meilleure de France", actuellement diffusée sur M6.]()
Qui est Alicia, la candidate normande de l'émission "Ma recette est la meilleure de France" ?le 28/09/2024 -
![Un gratin de spaetzle à la tomme proposé par Béatrice dans C'est Succulent !]()
Le gratin de spaetzle à la tomme de Lorraine : une recette gourmande, fondante et réconfortante, idéale pour l’automnele 28/09/2024 -
![Le championnat de la frite, en plein milieu de la Grand'Place d'Arras, aura lieu le 28 septembre 2024.]()
Championnat du monde de la frite 2024 : compétitions, masterclass, diffusion de la saga des Tuche et friteries de champions, on vous dit tout sur le programmele 28/09/2024 -
![Le chef étoilé Franck Derouet a préparé un menu avec l'aide d'aidants de personnes âgées.]()
À l'hôpital d'Annecy, un chef étoilé en cuisine pour redonner aux personnes âgées dépendantes le plaisir de mangerle 27/09/2024 -
!["C'est une plante rustique extrêmement résistante avec une croissance rapide. Elle n'a pas besoin d'insecticide, d'herbicide ou de fongicide pour être cultivée."]()
"Le chanvre régénère la terre". Du champ à l'assiette, le chanvre breton séduit pour ses vertus écologiques et gustativesle 27/09/2024 -
![Ramener le championnat du monde de la Frite à la maison c'est possible avec les conseils d'un meilleur ouvrier de France]()
Championnat du monde de la frite 2024 : les secrets d'un Meilleur Ouvrier de France pour des frites parfaitesle 27/09/2024 -
![Grâce à nos sens, la dégustation peut procurer de nombreux sentiments]()
Comment déguster un vin? “On utilise des mots compliqués pour être sûr que personne ne nous contredise”, plaisante l'un des meilleurs cavistes de France, mais tout le monde peut y arriverle 27/09/2024
