Béarn

C'est un retour en grâce qui témoigne de l’appétence du grand public pour les plantes. Deux nouvelles boutiques proposent des infusions, des tisanes et des thés dans la vieille ville de Boulogne-sur-Mer et à Calais : L'herboristerie Notre Dame et Herborus, deux enseignes fondées par des jeunes entrepreneurs, pour qui la tisane, ce n'est pas ringard !

À cause de l'inflation, le bio n'a plus la côte chez les Français. Dans les assiettes, la part des produits biologiques est passée sous la barre des 6 %, soit moitié moins que dans d'autres pays européens. Conséquence dans le Berry : les surfaces agricoles consacrées au bio sont en baisse, car des agriculteurs se déconvertissent.

Depuis 2015, un recensement de tous les cours d'eau présents sur le territoire français est en cours d'élaboration. Initialement prévu pour organiser la protection des ressources en eau, il présente, selon des scientifiques, un biais qui risque de menacer les rivières et les ruisseaux.

Le Pau FC est donc qualifié pour le 8e tour. Les Palois ont arraché la victoire face à l'Aviron Bayonnais 3 à 1 avec un "petit" qui s'est bien défendu. Le match est à retrouver en replay avec les commentaires de notre consultant Alain Giresse et notre journaliste Victor Gascouat.