Ozlem Unal
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"Un produit peu ragoûtant mais qui peut devenir splendide", le ris de veau à la mode d'un chef vice-champion d'EuropeLe chef étoilé de l'Auberge de Montfleury, en Ardèche, est devenu vice-champion d'Europe de produits tripiers avec son ris de veau. Un plat original avec une préparation à base de cacao. Tout l'art du cuisinier pour transformer un produit emblématique des tables françaises.le 29/12/2024
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Indexia : 18 mois de prison ferme et saisie des biens immobiliers requis contre le PDG pour pratiques commerciales trompeusesle 02/10/2024
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Procès des sociétés Indexia, un temps menacé de report, il va finalement se poursuivre pour pratiques commerciales trompeusesle 24/09/2024
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À propos de cette page
Ozlem Unel est journaliste à la rédaction de France 3 Rhône-Alpes.