cuisine
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![La truffe du chien et la truffe d'été]()
Découvrez la truffe d'été, l'autre visage de la truffe en Périgordle 09/06/2024 -
![Photo prise lors de l’ouverture le 22 novembre 1967. Mr André Risser au milieu et
avec à sa droite la première Miss Monde indienne (asiatique) 1966 Mme Reita Faria.
Son fils Michel en veste a motif à droite sur la photo avec une jeune invitée Indienne.]()
INSOLITE. Et si le Cheese Naan, emblématique spécialité indienne, était une invention alsacienne ?le 08/06/2024 -
![Willy Rovelli essaie le massage de jambon en Haute-Savoie.]()
TELEVISION. Quand Willy Rovelli se lance dans le massage de jambon de Haute-Savoiele 08/06/2024 -
![Les escargots, en élevage, vivent sous une planche, à l'ombre.]()
Pluies incessantes en Bourgogne : 2024, une année prospère pour les producteurs d'escargots ?le 04/06/2024 -
![Arthur Friess, remporte le Trophée cuisine de la mer des lacs et des rivières. Le chef travaille au "26 28" à Lorient.]()
"Il y a une nouvelle vague bretonne", palmarès Gault & Millau Tour Bretagne 2024, les 12 adresses à ne pas manquerle 03/06/2024 -
![Édouard Pommier a dû se faire maquiller les mains]()
PORTRAIT. Doublure lumière sur le tournage de "La passion de Dodin Bouffant" et chef à domicile, le parcours étonnant d'Édouard Pommierle 03/06/2024 -
![Elevage de chèvres du Rove au Mas du Peyron]()
VIDÉO. Découverte de la Camargue : bouvine, cuisine, animaux, immersion au Mas du Peyronle 02/06/2024 -
![Foie gras aux fraises poêlée, étonnante alchimie gustative]()
RECETTE. Et si vous passiez plutôt la fraise du Périgord à la casserole ? Voici le foie gras à la fraise poêléele 01/06/2024 -
![Un dîner présidentiel à L'Elysée est toujours une vitrine culturelle, diplomatique et stratégique mais la durée des repas s'est écourtée avec le temps]()
L'exceptionnelle collection du chef Marguin, 4600 menus aux tables des plus grands vendus aux enchèresle 31/05/2024 -
![Festival du vinaigre d'Orléans]()
Le festival du vinaigre d'Orléans, le nouveau rendez-vous incontournable de la gastronomiele 30/05/2024 -
![Nice, 28 mai 2024 : Claude Smaniotto a dû troquer la pissaladière contre la confection de pans bagnats afin de ne pas gêner les voisins.]()
VIDÉO. Les odeurs d'oignons de la pissaladière dérangent le voisinage dans un quartier de Nicele 30/05/2024 -
![C'est le deuxième établissement où le chef Frédéric Bacquié obtient une étoile au guide Michelin.]()
VIDEO. Gastronomie : Le retour d'une étoile pour le chef Frédéric Bacquié à Saint-Cyprienle 28/05/2024 -
![Alain Rey, l'apiculteur passionné]()
Des assurances aux ruchers, le parcours atypique d'Alain Rey dont le miel régale les étoiles de la gastronomiele 27/05/2024 -
![Une mère et son fils rue Sainte-Catherine à Bordeaux.]()
Fêtes des Mères : alternative au traditionnel bouquet de fleurs, offrez-lui un cadeau qui apaisera sa charge mentalele 26/05/2024 -
![Stéphane Villetorte, chef d'un restaurant à la Chapelle Taillefert en Creuse, va fermer ses portes]()
Fin d'une table de renom en Creuse. Faute de repreneur, Stéphane Villetorte va fermer définitivement les portes de son restaurantle 26/05/2024 -
![Un timbre sur la baguette qui sent le pain frais, il fallait y penser]()
Insolite : la Poste imprime le timbre baguette olfactif... qui sent bon le pain chaud !le 25/05/2024 -
![Le restaurant Les Berceaux, à Épernay, a fermé définitivement ses portes en mars 2024.]()
"C'est un crève-cœur" : le matériel de cet ancien restaurant étoilé vendu aux enchèresle 23/05/2024 -
![Dans le Lot-et-Garonne, les commerces de proximité sont en difficulté. A Lamontjoie, l'épicerie cherche aujourd'hui un repreneur.]()
"On est trop loin de tout" : en milieu rural, les commerçants cumulent les difficultésle 22/05/2024 -
![Une tarte aux fraises de 25m2 a été réalisée ce dimanche 19 mai à Guipavas (Finistère). 250 kilos de fruit auront été nécessaires à sa fabrication.]()
INSOLITE. La plus grande tarte aux fraises du monde sera-t-elle finistérienne ?le 19/05/2024 -
![L'ex-cuisinier Daniel Zenner cueille lui-même les plantes sauvages dont il a besoin pour préparer de bons petits plats.]()
“Pour moi la myrtille, c’est le côté sauvageon” Daniel Zenner, le cuisinier expert des plantes sauvages et la naturele 19/05/2024 -
![Dorian Kitzinger, de Colmar, peut se prévaloir de faire le "meilleur sandwich de France" pour cette année 2024.]()
Thon, filet mignon, poivrons... Découvrez les meilleurs sandwichs de France 2024le 19/05/2024 -
![La succulente tarte aux myrtilles du chef Pierre Dussart.]()
Acidulée et sucrée, voici la recette inratable de la tarte aux myrtillesle 18/05/2024 -
![Astou Braire, l’art de vivre mille vies en une.]()
PORTRAIT. La cheffe Astou Braire, l’art de vivre mille vies en unele 16/05/2024 -
![Dans "Arrière-cuisine", dix jeunes journalistes décortiquent l'alimentation en quatre volets. Une enquête qui met les pieds dans le plat.]()
ENQUÊTE. Top Chef, Restos du cœur, cantines et stockage à gogo : quatre épisodes au cœur de la fracture alimentairele 15/05/2024 -
![Le livre de recettes de l’influenceuse AnnaRvr est l’une des meilleures ventes des librairies rennaises à Noël 2023.]()
ENQUÊTE. Télévision, réseaux sociaux... La cuisine à l'écran fait vendre du papierle 14/05/2024
