Grands chefs
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La recette du Tacos d'échine de porc noir de Bigorre confit par "La Cuisine des Mousquetaires"le 20/01/2023 -
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La recette du ceviche huîtres et loup, purée de patate douce par "La Cuisine des Mousquetaires"le 13/01/2023 -
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La recette du pot au feu revisité par "La Cuisine des Mousquetaires"le 06/01/2023 -
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Le chef étoilé du restaurant la Maison dans le Parc à Nancy aux cuisines de C à Vous sur France 5le 03/01/2023 -
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Chef Damien, fondateur du site de cuisine 750g, pousse un coup de gueule contre les sodas industriels comme Coca-Colale 03/01/2023 -
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Pour Noël, la Maison Bocuse lance une bûche en forme de voiture de course, clin d'œil à l'Italiele 23/12/2022 -
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Le chef étoilé Thierry Marx élu président de l'UMIH, principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restaurationle 27/10/2022 -
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Bocuse d'Or, Naïs Pirollet, 25 ans, première française en lice pour le titre mondialle 15/10/2022 -
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REPLAY: Eric Guérin, un chef étoilé décomplexéle 17/09/2022 -
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Journées du Patrimoine Culinaire 2ème édition : quand la gastronomie s’invite et vous invite en terres Gasconnesle 08/09/2022 -
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Festival Toulouse à Table : venez goûter au programme de la 9ème éditionle 06/09/2022 -
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Nancy : 1.000 repas offerts aux étudiants par des maîtres restaurateursle 31/03/2022 -
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La Lyonnaise Naïs Pirollet qualifiée pour la finale des Bocuse d'orle 24/03/2022 -
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Recette spéciale étudiants. Découvrez les brochettes de Yakitori de veau du chef de cuisine Fabrice Mignotle 05/03/2022 -
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Dijon : Thierry Marx ouvre une formation gratuite de pâtisserie dans son école « Cuisine mode d’emploi(s)»le 24/02/2022 -
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A 24 ans, la chef lyonnaise Naïs Pirollet remporte le Bocuse d’Or Francele 23/11/2021 -
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"Rien n'est impossible, foncez ! ": le formidable conseil de compétiteur du chef lyonnais originaire des Minguettes, Davy Tissot, Bocuse d'Or 2021le 21/11/2021 -
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Bocuse d'or France : la cheffe Lyonnaise Naïs Pirollet, graine de championnele 16/11/2021 -
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Aveyron : la cheffe Noëmie Honiat en finale du Bocuse d'Or Francele 11/11/2021 -
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Lyon : une pétition contre l'ouverture d'un McDo à Vaise à la place de l'actuel Ouest Express de Paul Bocusele 20/10/2021 -
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"Qui ose gagne", l’enfant des Minguettes, Davy Tissot, le Bocuse d’Or 2021, de retour à Vénissieuxle 08/10/2021 -
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Recette du scotch eggs. Les bons conseils du chef Fabrice Mignot et sa version à la sauce occitanele 03/10/2021 -
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Bilan du Sirha : 15 tonnes de nourriture pour la banque alimentairele 01/10/2021 -
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Le commis amiénois Arthur Debray remporte le Bocuse d'Or avec le chef Davy Tissot : "à mon âge, c'est exceptionnel"le 28/09/2021 -
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Michel Guérard, parrain de la première édition des Journées du Patrimoine Culinaire à Barbotan-les-Thermes, dans le Gersle 23/09/2021
