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Bouteilles consignées : une seconde chance pour le verre, inspirée par le modèle alsacienLe 23/01/2025
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VIDÉO. Ces viticulteurs innovent dans la taille de leurs vignes pour tenter de lutter contre le gelLe 10/01/2025
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Les "Divines cuisinent" : un livre de recettes et d'accords de mets-vins 100% fémininLe 23/12/2024
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Des bulles pour les fêtes : découvrez le savoir-faire des producteurs de crémants de BordeauxLe 19/12/2024
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replayŒnotourisme : à pied, à vélo ou même à cheval, découvrir le patrimoine viticole français autrement, mais toujours avec modérationLe 01/12/2024
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VIDÉO. "Côtes du Rhône nouveau" : "des saveurs de fruits rouges", ce vin primeur qui veut bousculer le BeaujolaisLe 22/11/2024
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VIDEO. "Anticiper les risques" : comment ce domaine viticole, connu mondialement, s'adapte pour faire face aux changements climatiquesLe 02/11/2024
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VIDÉO. "Ce sont de vrais pans d'histoire qui sont stockés ici" : à Monaco, les caves de l'Hôtel de Paris cachent des trésorsLe 22/10/2024
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VIDÉO. Vignes plus hautes, nouveaux cépages... à quoi pourraient ressembler les vins de Bourgogne du futur ?Le 16/10/2024
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Comment déguster un vin? “On utilise des mots compliqués pour être sûr que personne ne nous contredise”, plaisante l'un des meilleurs cavistes de France, mais tout le monde peut y arriverLe 27/09/2024
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Du vin à Villeneuve-sur-Yonne ? Ce viticulteur de Chablis veut expérimenter "hors des appellations de Bourgogne"En 2023, le vigneron Romain Bouchard se lance dans une grande aventure : relancer la vigne sur la commune de Villeneuve-sur-Yonne, territoire dépourvu de toute activité viticole. Un défi qu'il souhaite relever pour expérimenter avec l'IGP Yonne, appellation parmi les plus basses qui se veut accessible, à la fois des consommateurs et des viticulteurs.le 31/01/2025 -
![Robot Bakus créé par une entreprise champenoise Vitibot]()
Révolution dans le vignoble : robots, capsules à vis et cuves high-tech au cœur des innovations viticolesle 30/01/2025 -
![La vente des vins passent aussi désormais par le design de l'étiquette]()
Salon Millésime Bio 2025 : étiquettes, design des bouteilles de vin... quand chaque détail compte pour convaincre les acheteursle 29/01/2025 -
![Les ventes de produits alimentaires bio stagnent en France en 2023 et 2024.]()
"On va au carton" : pourquoi ce vote du Sénat met en colère des agriculteurs et viticulteurs biole 28/01/2025 -
![, François Franceschi, président du Conseil interprofessionnel des vins de Corse.]()
INTERVIEW. "Aujourd'hui, on trouve du vin corse dans le monde entier", François Franceschi, président du conseil interprofessionnel des vins de Corsele 27/01/2025 -
![Depuis une dizaine d'années, les 30 hectares du domaine de la famille Andrieu ne sont plus labourés.]()
"Au début, on n'était pas très nombreux" : rencontre avec une famille pionnière du vin naturel depuis 30 ansle 25/01/2025 -
![La saison de la taille des vignes a débuté, dans un contexte tendu pour les viticulteurs.]()
"C'est très dur de devoir arrêter ce métier" : les viticulteurs face à un marché en crisele 25/01/2025 -
![Les bouteilles seront conservées ici, au réservoir d'eau potable de Dijon]()
Des vins de Bourgogne plongés dans 2 300 mètres cube d'eau : tout savoir sur l'étonnante expérimentation menée à Dijonle 24/01/2025 -
![La Saint-Vincent Tournante de Couchey, 2023]()
Saint-Vincent Tournante 2025 : 5 choses à retenir sur la 81ᵉ édition de la plus grande fête des vins de Bourgognele 23/01/2025 -
![Le domaine du Tariquet produit du vin depuis plus d'un siècle. En 2012, le domaine avait fêté son centenaire.]()
"On est passé de 8 à 5,5 millions de bouteilles en trois ans" : le célèbre domaine Tariquet placé en procédure de sauvegardele 21/01/2025 -
![Bruno Verret, viticulteur, présente deux bouteilles : une au poids "classique" et une autre allégée]()
Pour réduire leur bilan carbone, ces viticulteurs réduisent le poids... de leurs bouteilles : "nous avons un rôle à jouer"le 19/01/2025 -
![Un Français sur deux a arrêté ou choisi de faire une "pause" avec les boissons alcoolisées.]()
"Elles n’ont pas besoin de ça pour s’amuser" : avec une baisse de 13 % de la consommation d'alcool, les alternatives gagnent du terrainle 18/01/2025 -
![Différentes catégories de professionnels du vin, en cours de dégustation.]()
Comment sont sélectionnés ces vins, parmi les meilleurs d'Alsace, qui vieilliront dans la mythique cave des Hospices civilsle 18/01/2025 -
![Jérôme Bretaudeau a été élu vigneron de l'année 2025 par la Revue du vin de France]()
Élu Vigneron de l'année 2025, Jérôme Bretaudeau prouve que le Muscadet n'est pas "qu'un petit vin blanc qui s'accorde avec les huîtres"le 18/01/2025 -
![Le vin blanc a particulièrement la cote auprès des consommateurs occasionnels de vin.]()
"Une explosion des demandes" : Japon, USA, Scandinavie... Comment les vins de Savoie ont réussi à conquérir le marché mondialle 14/01/2025 -
![Verre de vin rouge - Illustration]()
Publicité pour l'alcool : le RN veut assouplir la loi pour le vin, des experts voient rougele 13/01/2025 -
![Une visite du Premier ministre François Bayrou en Chine, donne une lueur d'espoir aux producteurs d'Armagnac. Le Chine menace toujours d'augmenter les droits de douane.]()
"C'est une guerre économique qui nous dépasse", les producteurs d'Armagnac toujours inquiets des menaces de surtaxe par la Chinele 12/01/2025 -
![Pinet (Hérault) - en 2029, les travaux de construction de la LNMP, la Ligne Nouvelle Montpellier-Perpignan, couperont l'appellation AOP en deux - janvier 2025.]()
Ce vignoble, et son vin de plus en plus prisé, bientôt amputé par la construction d'une ligne à grande vitessele 10/01/2025 -
![Certains buveurs d'alcool décident de lever le pied au mois de janvier à l'occasion du mois sans alcool.]()
Témoignages. Dry January : "Il est temps que je me reprenne en main"... Ils ont choisi de ne pas boire en janvier et nous expliquent pourquoile 06/01/2025 -
![Le "dry january" amène les clients à découvrir de nouvelles boissons sans alcool.]()
"On est sur du zéro alcool, zéro sucre" : pour le défi Dry january, si vous testiez les caves sans alcool ?le 05/01/2025 -
![Les sapeurs-pompiers de l'Hérault ont été appelés dans une société de Béziers suite à un dégagement de fumée suspect dans un bâtiment industriel. Il provenait de la fermentation des pépins de raisin. (Photo d'illustration)]()
Fumée suspecte dans un bâtiment industriel : les pompiers mobilisés découvrent 100 m3 de raisin en fermentationle 02/01/2025 -
![Le Gersois Laurent Barrere devant son IA viticole baptisée "VinGPT"]()
VinGPT : lorsque l'intelligence artificielle transforme les amateurs de vin en véritables sommeliersle 31/12/2024 -
![Volaille de Bresse au vin jaune du Jura, par le chef Grégory Doucet (Charolles)]()
EN IMAGES. Poularde de Bresse au vin jaune du Jura : plus qu'une recette de fêtes, un emblème régional !le 25/12/2024
